Confrérie du Guillon


CONFRERIE DU GUILLON
Ch. de la Côte-à-Deux-Sous 6
1052 Le Mont-sur-Lausanne
Tél. 021 729 41 54
Fax.021 729 71 91
info@guillon.ch
www.guillon.ch

Gouverneur :
Jean-Claude Vaucher

Lieutenant Gouvernal :
Jean-François ANKEN
Ch. de la Ramière 15
1028 Préverenges
Tél. 021 801 33 00
Fax. 021 803 33 08
jfanken@bluewin.ch

Née en 1954, la Confrérie du Guillon demeure fidèle à son idéal, proclamant l’attachement des Conseils de la confrérie aux vignes et aux crus du Pays de Vaud et leur volonté de s’en faire les ambassadeurs. Comptant aujourd’hui plus de 4000 membres, la Confrérie du Guillon apporte sa foi, sa verve et sa passion à la célébration d’une terre et d’une âme. Une convivialité courtoise et cordiale, des compagnons accorts et galants, flattés par une présence féminine élégante et gracieuse, telles sont les prémisses qui font des ressats du Guillon un prélude au bonheur. De longue tradition vaudoise, le ressat est le nom donné au repas de fin de moissons ou de vendanges offert par le maître de maison aux membres de sa famille et à ses ouvriers. La Confrérie du Guillon en perpétue le sens lors de ses rencontres avec ses compagnons, notamment au printemps et à l’automne de chaque année au Château de Chillon. Sélection du Maître de Cave, les crus sont choisis selon leurs affinités respectives avec les plats, en veillant à une équitable représentativité des cinq régions viticoles vaudoises.