Confrérie des Potes-au-feu

CONFRERIE
DES POTES-AU-FEU


CONFRERIE
DES POTES-AU-FEU
www.potes.ch

Gouverneur :
Hubert VARRIN
Av. du Parc-de-la-Rouvraie 10
1018 Lausanne
Tél. 079 690 17 30
hubert.varrin@bluewin.ch

Gouverneur honoraire :
Michel DELESSERT
Av. de Bethusy 39
1012 Lausanne
Tél. 079 277 15 38
mdelessert@groupemutuel.ch


La confrérie a vu le jour le 12 décembre 1963 au Château d’Oron avec pour but de soigner l’art culinaire dans un cercle amical d’amateurs éclairés, voire talentueux et comprend à ce jour près de 500 complices, répartis dans 22 commanderies. La cuisine et tout ce qui touche de loin ou de près aux arts de la table et à la gastronomie ainsi que l’accord des vins, des pains et des mets constituent le ‘violon d’Ingres’ des Potes. Leur philosophie, allier convivialité à camaraderie, mettre en honneur le goût de la table, l’art du bien-manger et du bien-boire, s’ingénier à rendre utiles, stimulants et plein de félicité quelques moments de loisirs placés sous le signe de la joie, de la gourmandise et, surtout, de l’amitié.

5e Chapitre des Potes – Hommage à Silvio Mages – 16 mai 2009 à Savigny