La confrérie a vu le jour le 12 décembre 1963 au Château d’Oron avec pour but de soigner l’art culinaire dans un cercle amical d’amateurs éclairés, voire talentueux et comprend à ce jour près de 500 complices, répartis dans 22 commanderies. La cuisine et tout ce qui touche de loin ou de près aux arts de la table et à la gastronomie ainsi que l’accord des vins, des pains et des mets constituent le ‘violon d’Ingres’ des Potes. Leur philosophie, allier convivialité à camaraderie, mettre en honneur le goût de la table, l’art du bien-manger et du bien-boire, s’ingénier à rendre utiles, stimulants et plein de félicité quelques moments de loisirs placés sous le signe de la joie, de la gourmandise et, surtout, de l’amitié.
